Descrizione
Etna Bianco Superiore Pietra Marina: un'esperienza sensoriale unica
Etna Bianco Superiore Pietra Marina di Benanti è un vino bianco siciliano di grande eleganza e complessità. Prodotto con uve Carricante coltivate nella Contrada Rinazzo a Milo, questo Etna DOC si distingue per mineralità e persistenza aromatica. La fermentazione avviene con lieviti indigeni selezionati da Benanti e l'affinamento si protrae sulle fecce nobili, donando al vino una struttura e una complessità uniche.

Uvaggio: Carricante 100%.

Affinamento: 30 mesi sulle fecce nobili in acciaio, 12 mesi in bottiglia.

Note degustative: Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso esprime un bouquet ricco e articolato, con note di frutta matura, agrumi, fiori bianchi e sentori minerali. Al palato è avvolgente e sapido, con una spiccata acidità e una lunga persistenza aromatica.

Abbinamenti: Si abbina perfettamente a piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche in salsa e formaggi stagionati. 

Perché sceglierlo: Un vino unico, che conquista con la sua eleganza, la sua complessità e la sua mineralità.